揚げ焼きするときに火が通ったか確認する時に使う。BBQ用金属串だと熱くなるしまだ硬い時に入りすぎることがあるしで、竹串ぐらいがちょうどいい。ちょうど今日海老芋の揚げ煮作る時に使った。

gunnyori のブックマーク 2024/02/19 04:05

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4749470391817598400/comment/gunnyori" data-user-id="gunnyori" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20240218184733" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20240218184733" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20240218184733" data-user-icon="/users/gunnyori/profile.png">レシピに「竹串がスッと通るくらい」という文があるのは竹串業界の陰謀だと思う</a><br><p style="clear: left">揚げ焼きするときに火が通ったか確認する時に使う。BBQ用金属串だと熱くなるしまだ硬い時に入りすぎることがあるしで、竹串ぐらいがちょうどいい。ちょうど今日海老芋の揚げ煮作る時に使った。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/gunnyori/20240219#bookmark-4749470391817598400"><span class="datetime-body">2024/02/19 04:05</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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レシピに「竹串がスッと通るくらい」という文があるのは竹串業界の陰謀だと思う

anond.hatelabo.jp2024/02/18

だってそんな時くらいしか竹串って使わなくないか？みたらし団子とかは作らずに買うし。家庭で竹串を使わせるために、「茹で具合を確かめるには竹串」と刷り込んでるんじゃないのか？騙されるな！俺はフォーク...

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