ゴボウのうま味を春雨に余さず吸わせた絶品おかず

hiroomihiroomi のブックマーク 2024/02/19 19:11

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笠原将弘さんの激うま「春雨」副菜レシピ。野菜たっぷりで食べごたえもバツグン | ESSEonline(エッセ オンライン)

    【材料(4人分)】 春雨(乾燥) 80g ナス 2個 ニンジン 50g ゴマ油 大さじ2 A[だし汁 1カップ、しょうゆ、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ1] 一味唐辛子 少し 【つくり方】 (1) 春雨はゆでて戻し、...

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