九州の 伝統食で城下町・小倉に伝わる郷土料理です。日本の伝統的な発酵食品であるぬか床は、豊富なビタミンやミネラルを含み、栄養価も高いものです。お店の場所やオンラインショップに百年床お取り寄せ!

takasimizu-s100takasimizu-s100 のブックマーク 2024/03/01 14:21

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ぬか炊き北九州の 伝統食で城下町小倉に伝わる郷土料理! お店の場所やオンラインショップに百年床お取り寄せ!

    ぬか炊きの発祥の地は、青魚をぬかみそでじっくりと炊く 「ぬか炊き」は、「ぬ かみそ」と「青魚」 の栄養を丸ごと摂ることができ、 骨 粗鬆症や生活習慣病の予防に効果的で、北九州の 伝統で城下町・小倉に伝...

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