ぬか炊き北九州の 伝統食で城下町小倉に伝わる郷土料理！ お店の場所やオンラインショップに百年床お取り寄せ！
ぬか炊きの発祥の地は、青魚をぬかみそでじっくりと炊く 「ぬか炊き」は、「ぬ かみそ」と「青魚」 の栄養を丸ごと摂ることができ、 骨 粗鬆症や生活習慣病の予防に効果的で、北九州の 伝統食で城下町・小倉に伝わる郷土料理です。 日本の伝統的な発酵食品であるぬか床は、豊富なビタミンやミネラルを含み、栄養価も高いものです。 一般には、ぬか漬けに使用されることがよく知られていますが、福岡県・小倉の地域料理である「ぬか炊き」では、ぬか床を保存食として活用します。 江戸時代初期に、小倉藩主である小笠原忠政公が信濃国からぬか床を持ち込んだことで、「ぬか漬け」や「ぬか炊き」が小倉に広まったとされています。 ぬか床の材料には、米ぬか、昆布出汁、山椒の実、唐辛子などが含まれます。 新たに作ることもできますが、小倉ではこれらは母親から娘へと受け継がれ、数世代にわたって大切に育てられてきました。 これらのぬか床は、数
道脇 裕ネジロウ社長の経歴や年齢に小学校中退で留学5日で中退？睡眠時間2～4時間でアイデアは無限に！
道脇 裕（みちわき・ひろし）Next Innovation Group 代表、NejiLaw inc.（ネジロウ） 代表取締役社長 兼 最高経営責任者, イノベーター・発明家・数学者・起業家・実業家です。 「小学校中退」という異例の学歴の持ち主、絶対に緩まないとされるネジ「L/Rネジ」を考案したことで知られる。 道脇 裕社長が運転していた車のタイヤのネジが緩んで走行中にとれるという事故にあい、ネジが本当に緩むということを体験が、絶対に緩まないとされるネジの原点です。 打開策が見つからなかった課題を、独自の発明で続々と解決することで「天才発明家」と呼ばれる、 これまで取得した特許は５００件以上にのぼる。 そんな道脇 裕ネジロウ社長の経歴や年齢に小学校中退で留学5日で中退？睡眠時間2～4時間でアイデアは無限に！など調べてみました。 道脇 裕（みちわき・ひろし）社長の経歴 役職：Next Inn
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
