海外輸出向けの養殖ブリやカンパチが売り上げの7割以上を占める。新工場はブリ専門にし、これまで手作業だった魚の三枚おろしや内臓除去といった製造工程に機械を導入することで、業務の効率化や生産性向上を図る。

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/03/23 07:49

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海外需要対応へ喜入に工場増設 鹿児島市の養殖ブリ加工・販売会社、市と立地協定(お試し) | 鹿児島のニュース | 南日本新聞

    養殖ブリなどを加工、販売する世紀(鹿児島市)は21日、海外需要に対応するための工場増設に伴う立地協定を市と結んだ。喜入前之浜町にある社工場に隣接し、2025年4月の操業開始を予定する。 同社による...

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