人間にはわからない部分だよな。毒(薬効でも可)がでて初めてわかる。

SndOpSndOp のブックマーク 2024/03/26 09:11

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「今、自主回収されている『紅麹』は発酵食品に使われる麹菌とは全く異なる菌です」老舗種麹屋さんによる解説

    そもそもどういうものなのか?ということも気になっている方が多そうなので、分かる範囲で補足も入れています。

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