このタイトルだと毒系の食中毒になったような雰囲気あるが、そんなならねえよ。 と思って読んでたら下茹でしないとエグいほうれん草食ってるのかそれなら美味しくないから俺でも下茹でするわ

NEXTAltairNEXTAltair のブックマーク 2024/03/27 13:41

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知人家族がほうれん草を下茹でせずにそのまま煮込んで味噌汁にして食べていたら家族全員が尿路結石に罹ったらしい→シュウ酸を減らすためにも下茹では大事

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