"ちなみに僕もかつてお店で「合法ユッケ」というメニュー名で低温調理の牛肉料理を出していたところ、これと同じロジックで保健所さんにがっつり怒られたことがあります"

t_f_m のブックマーク 2024/03/28 19:38

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4751280379111777184/comment/t_f_m" data-user-id="t_f_m" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mond.how/ja/topics/p7l15e5edisin68/o8nnhvv7hxw2ljq" data-original-href="https://mond.how/ja/topics/p7l15e5edisin68/o8nnhvv7hxw2ljq" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmond.how%2Fja%2Ftopics%2Fp7l15e5edisin68%2Fo8nnhvv7hxw2ljq" data-user-icon="/users/t_f_m/profile.png">イナダさんこんにちは。近所に「レアかつ」のお店が新規オープンするというニュースがあり、牛カツなのかと思ったらなんととんかつのようでぶったまげました。宣伝写真を見るに、「周りは白く、中心だけピンク色」という様相でいかにもアヤシイです。低温調理なのであれば一様にピンク色になりますよね？ こういうお店ってなぜなくならないのでしょう……保健所に開業の届出？をする際にダメだよ🙅と言われないのでしょうか？ 低レベルな質問でごめんなさい！！ | mond</a><br><p style="clear: left">&quot;ちなみに僕もかつてお店で「合法ユッケ」というメニュー名で低温調理の牛肉料理を出していたところ、これと同じロジックで保健所さんにがっつり怒られたことがあります&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/t_f_m/20240328#bookmark-4751280379111777184"><span class="datetime-body">2024/03/28 19:38</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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イナダさんこんにちは。近所に「レアかつ」のお店が新規オープンするというニュースがあり、牛カツなのかと思ったらなんととんかつのようでぶったまげました。宣伝写真を見るに、「周りは白く、中心だけピンク色」という様相でいかにもアヤシイです。低温調理なのであれば一様にピンク色になりますよね？こういうお店ってなぜなくならないのでしょう……保健所に開業の届出？をする際にダメだよ🙅と言われないのでしょうか？低レベルな質問でごめんなさい！！ | mond

mond.how2024/03/28

イナダさんこんにちは。近所に「レアかつ」のお店が新規オープンするというニュースがあり、牛カツなのかと思ったらなんととんかつのようでぶったまげました。宣伝写真を見るに、「周りは白く、中心だけピンク色...

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