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蓋をして、蒸すことで、蒸し卵ができる。水蒸気は100度以上になるので、ゆで卵よりも高温になる。時間も短縮。 ギョウザを蒸すのも、同じ原理。
blueboy のブックマーク 2024/04/19 18:25
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togetter.com2024/04/19
主に計測関係や製造業の方が職業病で発狂していました。生活でも使う知識なので、この機会に覚えておくといいかも。
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主に計測関係や製造業の方が職業病で発狂していました。生活でも使う知識なので、この機会に覚えておくといいかも。
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