日本とは過剰処理の仕方が違った。EU農業は食料安全保障のための生産確保という使命を忘れなかった。補助金なしでも輸出できる価格競争力をつけたうえ、輸入していた飼料穀物も域内産で代替し、食料自給率が上昇。

daitenshudaitenshu のブックマーク 2024/04/25 00:14

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食料自給率、EUと日本なぜ明暗 十字路 - 日本経済新聞

    と同様にフランスやドイツなど欧州連合(EU)諸国も第2次世界大戦後は農業生産の激減による飢餓に見舞われ、料増産に努めた。料自給率は、1961年の78%から38%へ半減した日に対し、フランスでは99%から1...

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