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欧州では海藻を食べることにまだ抵抗がありますが、世界全体で持続可能な食料を確保するためには、海での養殖を増やすしかない。我々は海藻の調理法を理解し、学ぶ必要がある。持続可能で、効率的で、品質と安全性
kaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/04/25 07:47
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三陸ワカメに企業支援 「海藻大国」日本の技術に海外から熱視線も：朝日新聞デジタル
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