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県内酒造メーカーを守るための施策ではなく、文化としての泡盛が発展するような取り組みが必要だと思うけどなあ。
furugenyo のブックマーク 2024/04/30 10:28
沖縄の泡盛、ライトな味わいで若者開拓 販売減打開狙う - 日本経済新聞県内酒造メーカーを守るための施策ではなく、文化としての泡盛が発展するような取り組みが必要だと思うけどなあ。2024/04/30 10:28
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www.nikkei.com2024/04/30
販売減少に悩む沖縄県の泡盛メーカーが、若者層を開拓しようと知恵を絞っている。「香りが苦手」などと敬遠されてきたが、飲み口のよさを追求したり、カクテル風のライトな味わいを提案したりと工夫する。本土復...
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県内酒造メーカーを守るための施策ではなく、文化としての泡盛が発展するような取り組みが必要だと思うけどなあ。
furugenyo のブックマーク 2024/04/30 10:28
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沖縄の泡盛、ライトな味わいで若者開拓 販売減打開狙う - 日本経済新聞
www.nikkei.com2024/04/30
販売減少に悩む沖縄県の泡盛メーカーが、若者層を開拓しようと知恵を絞っている。「香りが苦手」などと敬遠されてきたが、飲み口のよさを追求したり、カクテル風のライトな味わいを提案したりと工夫する。本土復...
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