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トマトとイカのセート風は、南仏の代表的な前菜料理の一つとして知られています。夏の暑い気候に合わせた、さっぱりとした味わいが特徴的です。
takasimizu-s100 のブックマーク 2024/05/22 13:02
あさイチ「トマトといかのセート風」の作り方!5月28日の 南フランス料理![あさイチ,トマトといか]トマトとイカのセート風は、南仏の代表的な前菜料理の一つとして知られています。夏の暑い気候に合わせた、さっぱりとした味わいが特徴的です。2024/05/22 13:02
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etutorend.com2024/05/22
セートは南フランスのプロヴァンス地方の家庭料理から生まれました。 当初は魚介を保存する方法として、酢やオリーブオイルにつけ込むマリネ技法が使われていましたが、 やがてこの技法が料理として発展し、前菜...
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トマトとイカのセート風は、南仏の代表的な前菜料理の一つとして知られています。夏の暑い気候に合わせた、さっぱりとした味わいが特徴的です。
takasimizu-s100 のブックマーク 2024/05/22 13:02
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あさイチ「トマトといかのセート風」の作り方!5月28日の 南フランス料理!
etutorend.com2024/05/22
セートは南フランスのプロヴァンス地方の家庭料理から生まれました。 当初は魚介を保存する方法として、酢やオリーブオイルにつけ込むマリネ技法が使われていましたが、 やがてこの技法が料理として発展し、前菜...
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