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食感の良い、タンパク質や大豆加工品など日本食に会うハーブだと思っている。あく抜きは基本しない/皮も剥かない
settu-jp のブックマーク 2024/05/23 14:40
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anond.hatelabo.jp2024/05/23
見た目まんま根じゃん 山芋ぐらい太いなら食えそうなところあるなーって思えるけどゴボウは根じゃん それを皮むいてさらに細くして わざわざ酢や熱湯でアク抜きしてさ どんだけ根を食いたい気持ち強いんだよw 他...
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食感の良い、タンパク質や大豆加工品など日本食に会うハーブだと思っている。あく抜きは基本しない/皮も剥かない
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単純にゴボウ食うっておかしくねw
見た目まんま根じゃん 山芋ぐらい太いなら食えそうなところあるなーって思えるけどゴボウは根じゃん それを皮むいてさらに細くして わざわざ酢や熱湯でアク抜きしてさ どんだけ根を食いたい気持ち強いんだよw 他...
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