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出てきてる数字だと3.6%か、多いな。▼ビワは特定原材料でも表示推奨でもないからなぁ。(バラ科だとアーモンド、りんご、ももは表示推奨)全てのアレルゲン食品不採用は無理なんで、重要なのは症状が出た時の対処だな。
a2c-ceres のブックマーク 2024/06/26 12:35
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www.yomiuri.co.jp2024/06/26
【読売新聞】 山梨県富士吉田市は２５日、給食でビワを食べた市内の小中学校の児童生徒計１２６人が、のどのかゆみなどのアレルギー反応を訴えたと発表した。うち３人が救急搬送されて治療を受け、２人はすでに...
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給食のビワで児童生徒１２６人がアレルギー反応、担当者「食育の良い機会と思ったが予想外だった」…山梨・富士吉田市
【読売新聞】 山梨県富士吉田市は２５日、給食でビワを食べた市内の小中学校の児童生徒計１２６人が、のどのかゆみなどのアレルギー反応を訴えたと発表した。うち３人が救急搬送されて治療を受け、２人はすでに...
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