某漫画よりほぼ森枝氏への批判。氏に間違いがあるものの引用では断言せずに言葉を選んでるようにも見えるし、結局日本人が知ってるあの味のカレー粉がイギリス人の手によるものなら森枝氏は惜しかったと言えそうだが

JackP のブックマーク 2024/07/01 21:49

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4755666811637471616/comment/JackP" data-user-id="JackP" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/note.com/ksk18681912/n/nafabf62d4588" data-original-href="https://note.com/ksk18681912/n/nafabf62d4588" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnote.com%2Fksk18681912%2Fn%2Fnafabf62d4588" data-user-icon="/users/JackP/profile.png">新刊無料公開『新しいカレーの歴史　上』　「謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究」その２｜近代食文化研究会</a><br><p style="clear: left">某漫画よりほぼ森枝氏への批判。氏に間違いがあるものの引用では断言せずに言葉を選んでるようにも見えるし、結局日本人が知ってるあの味のカレー粉がイギリス人の手によるものなら森枝氏は惜しかったと言えそうだが</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/JackP/20240701#bookmark-4755666811637471616"><span class="datetime-body">2024/07/01 21:49</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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