『魚屋で鮮度が良くて安い鯵とか鰯とか烏賊を買ってきて、自宅で捌いて美味しく食べる生活』っていうのは夢なんだけど三画面筐体、じゃなくて広いキッチンがないと難しいんだよな臭いもきついし。

REV のブックマーク 2024/07/03 11:43

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4755748601284275200/comment/REV" data-user-id="REV" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2394789" data-original-href="https://togetter.com/li/2394789" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2394789" data-user-icon="/users/REV/profile.png">魚を捌く練習をするようになってわかったが魚を捌くには真水を鬼のように使うので水が豊富にある地域じゃないと魚を最大限美味しく食べることは難しい</a><br><p style="clear: left">『魚屋で鮮度が良くて安い鯵とか鰯とか烏賊を買ってきて、自宅で捌いて美味しく食べる生活』っていうのは夢なんだけど三画面筐体、じゃなくて広いキッチンがないと難しいんだよな臭いもきついし。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/REV/20240703#bookmark-4755748601284275200"><span class="datetime-body">2024/07/03 11:43</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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魚を捌く練習をするようになってわかったが魚を捌くには真水を鬼のように使うので水が豊富にある地域じゃないと魚を最大限美味しく食べることは難しい

togetter.com2024/07/03

すえまつ @nonnonnon19871 魚を捌く練習をするようになってわかったが、真水を鬼のように使う。鱗取りは水を流しながらじゃないと周囲に飛び散るし、血合いは流水じゃないとうまく取れない。水が豊富にある地域...

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