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論理は違うけど農家が地産地消にこだわりすぎるといかんと思う
agrinote のブックマーク 2011/06/21 04:24
地産地消は環境に良くない - himaginary’s diary[経済][農業][環境]論理は違うけど農家が地産地消にこだわりすぎるといかんと思う2011/06/21 04:24
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himaginary.hatenablog.com2011/06/20
とEd Glaeserがボストングローブに書いている(原題は「The locavore’s dilemma」;Economist's View経由)。 その理由は以下の通り。 2008年のカーネギーメロン大学の2人の研究者の調査によると、米国産の食物の...
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論理は違うけど農家が地産地消にこだわりすぎるといかんと思う
agrinote のブックマーク 2011/06/21 04:24
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地産地消は環境に良くない - himaginary’s diary
himaginary.hatenablog.com2011/06/20
とEd Glaeserがボストングローブに書いている(原題は「The locavore’s dilemma」;Economist's View経由)。 その理由は以下の通り。 2008年のカーネギーメロン大学の2人の研究者の調査によると、米国産の食物の...
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