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タイトルは誇張やけど、確かに地産地消じゃないほうが良いケースも有ることは理解した。
kuvota のブックマーク 2011/06/21 20:45
地産地消は環境に良くない - himaginary’s diary[国際]タイトルは誇張やけど、確かに地産地消じゃないほうが良いケースも有ることは理解した。2011/06/21 20:45
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himaginary.hatenablog.com2011/06/20
とEd Glaeserがボストングローブに書いている(原題は「The locavore’s dilemma」;Economist's View経由)。 その理由は以下の通り。 2008年のカーネギーメロン大学の2人の研究者の調査によると、米国産の食物の...
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とEd Glaeserがボストングローブに書いている(原題は「The locavore’s dilemma」;Economist's View経由)。 その理由は以下の通り。 2008年のカーネギーメロン大学の2人の研究者の調査によると、米国産の食物の...
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