「アカジソにはクロロフィルに加えて別の色素が含まれおり、その色素の色が目立っております。その色素は“アントシアニン”と呼ばれ、赤色をしております。」

heis101heis101 のブックマーク 2011/08/01 18:15

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日本植物生理学会-みんなのひろば-

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