"イタリアで見られるチーズ~生きた蛆が入っていることで知られている~幼虫それ自身は、長さおよそ8ミリメートル程の半透明の白い虫のような外見をしている。虫を触ると、最高で15センチメートルの距離を飛び跳ねる"

noshukenoshuke のブックマーク 2007/10/14 15:49

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カース・マルツゥ - Wikipedia

    カース・マルツゥ(casu marzu)[注釈 1]は、イタリア・サルデーニャ地方で生産されるチーズの一種。別名カース・モッデ(casu modde)、カース・クンディードゥ(casu cundídu)、もしくはイタリア語でフォルマ...

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