うーん、清潔にするにこしたことはないけど、食中毒の関連で言うと冬に多いのはノロだしなあ。食器をちゃんと洗うこと以上に手をよく洗って食材にしっかり火を通すとか魚介と野菜のまな板を替えるのが基本だと思う。

tetzl のブックマーク 2011/11/24 18:04

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/68988137/comment/tetzl" data-user-id="tetzl" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/digital.asahi.com/articles/TKY201111230320.html" data-original-href="http://digital.asahi.com/articles/TKY201111230320.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fdigital.asahi.com%2Farticles%2FTKY201111230320.html" data-user-icon="/users/tetzl/profile.png">朝日新聞デジタル：食器つけ置き、菌７万倍に　１０時間で排水口並み</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/life">life</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/health">health</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">うーん、清潔にするにこしたことはないけど、食中毒の関連で言うと冬に多いのはノロだしなあ。食器をちゃんと洗うこと以上に手をよく洗って食材にしっかり火を通すとか魚介と野菜のまな板を替えるのが基本だと思う。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tetzl/20111124#bookmark-68988137"><span class="datetime-body">2011/11/24 18:04</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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