三浦半島の西側相模湾の水深80m程で釣れる海老の味がするというハタ科のヒメコダイorアカボラという魚。イタリアンレストランがカルパッチョに最高と買い占めるらしく、かなり旨いらしい

anheloanhelo のブックマーク 2008/03/25 11:26

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エビの味がする魚、ヒメコダイ :: デイリーポータルZ

    神奈川でよく釣りをしている友達から、「エビの味がする魚が釣れるんだよ」という話を聞いた。 その魚はヒメコダイという魚で、神奈川県は三浦半島の西側に広がる相模湾の水深80メートルくらいで釣れるらしい。 “...

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