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畑中三応子「自己増殖するファッションフード１ まだまだバブルの九〇年代」『scripta』 「『Hanako』らしい。一九九一年二月七日号の「スイーツ――この店このお菓子」を皮切りに」
Imamu のブックマーク 2012/03/05 20:22
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sumita-m.hatenadiary.com2012/03/05
畑中三応子*1「自己増殖するファッションフード１ まだまだバブルの九〇年代」『scripta』（紀伊國屋書店）18、pp.32-45、2011 曰く、 そもそも菓子はいつから「スイーツ」になったのだろう。これも発信源は『Ha...
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「スイーツ」の起源 - Living, Loving, Thinking, Again
畑中三応子*1「自己増殖するファッションフード１ まだまだバブルの九〇年代」『scripta』（紀伊國屋書店）18、pp.32-45、2011 曰く、 そもそも菓子はいつから「スイーツ」になったのだろう。これも発信源は『Ha...
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