1ぱっと読んで、チップと階級による職業分担がポイントとみたが、これ日本に適用するのかなり困難な気が・・・

NahooNahoo のブックマーク 2012/03/05 23:24

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

アメリカの外食産業に過労死がない理由とは?

    大前提として客も店も細かいことはゴチャゴチャ言わないし、とりわけ中堅以下の企業化されたファミレス系やファーストフード系に至っては、サービスの水準はかなり低いという問題があるわけです。その点では、日...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう