これすごいな / ちなみに冷凍肉の解凍は「(ジプロクしたまま)氷水に突っ込む」が正解(byガッテン)。冷蔵庫放置より早く解凍される上、温度上昇が0度で止まるから解凍しすぎによる劣化(汁流出)も無い。

wbbrzwbbrz のブックマーク 2012/03/22 10:11

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

休日1時間下準備&平日15分で、我が家が夕食支度を乗り切る方法

    @kobeni メインは肉・魚を下味付けて冷凍、サブは休日夕に多めに作って冷凍、平日は各1品ずつ解凍→焼く&温め+味噌汁作り、って感じです。毎日メニュー考えなくていいし、1週間~10日程度でべきるようにロ...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう