「「こんか」は魚のぬか漬けの別称。全国的には「へしこ」とも呼ばれ、主に北陸から山陰で生産されている」石川の伝統保存食「こんか」を食べやすく-8社が共同で新商品開発 - 金沢経済新聞

nilabnilab のブックマーク 2012/03/27 13:25

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石川の伝統保存食「こんか」を食べやすく-8社が共同で新商品開発

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