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【本棚登録】『新版 イタリア料理教本』吉川敏明
aniyan53 のブックマーク 2012/03/29 12:47
『新版 イタリア料理教本』(吉川敏明)の感想(4レビュー) - ブクログ【本棚登録】『新版 イタリア料理教本』吉川敏明2012/03/29 12:47
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booklog.jp2012/03/29
1946年生まれ。64年ホテルニューオータニ入社。66年にローマのE.N.A.L.C(エナルク/国立職業訓練学校。現在は県立)に入学し、卒業後にローマのリストランテとホテルで修業する。69年に帰国して71年より「カーザ・...
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『新版 イタリア料理教本』(吉川敏明)の感想(4レビュー) - ブクログ
1946年生まれ。64年ホテルニューオータニ入社。66年にローマのE.N.A.L.C(エナルク/国立職業訓練学校。現在は県立)に入学し、卒業後にローマのリストランテとホテルで修業する。69年に帰国して71年より「カーザ・...
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