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栄養失調が大敵だった貧困な旧時代の、糖質、脂質を求める遺伝子に人類は未だ魂を囚われてしまっている。食生活の豊かな時代に見合った新しい人類に革新を遂げねばならない、と。
lncln のブックマーク 2012/04/10 11:29
人類はジャンクフードを切望することを止められるのか?[人類][科学][食]栄養失調が大敵だった貧困な旧時代の、糖質、脂質を求める遺伝子に人類は未だ魂を囚われてしまっている。食生活の豊かな時代に見合った新しい人類に革新を遂げねばならない、と。2012/04/10 11:29
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www.gizmodo.jp2012/04/09
なかなかハードル高そうですよね。 約20万年の間、脂質類は人々の体温を維持するのを助け、糖類はエネルギーを提供してきました。生きるために人間の体にはそういった食物を切望するような遺伝子が組み込まれてい...
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栄養失調が大敵だった貧困な旧時代の、糖質、脂質を求める遺伝子に人類は未だ魂を囚われてしまっている。食生活の豊かな時代に見合った新しい人類に革新を遂げねばならない、と。
lncln のブックマーク 2012/04/10 11:29
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人類はジャンクフードを切望することを止められるのか?
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なかなかハードル高そうですよね。 約20万年の間、脂質類は人々の体温を維持するのを助け、糖類はエネルギーを提供してきました。生きるために人間の体にはそういった食物を切望するような遺伝子が組み込まれてい...
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