『ステーキ！世界一の牛肉を探す旅』より。アメリカ人も求める霜降り肉。しかし日本の霜降り肉とは違うと思ってよさそう。

machida77 のブックマーク 2012/04/10 14:04

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/89047422/comment/machida77" data-user-id="machida77" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/kuiiji-harris.hatenadiary.org/entry/20120229/1330526472" data-original-href="https://kuiiji-harris.hatenadiary.org/entry/20120229/1330526472" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fkuiiji-harris.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120229%2F1330526472" data-user-icon="/users/machida77/profile.png">霜降りイコールおいしさだ - 栄養学のメモと活用</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">『ステーキ！ 世界一の牛肉を探す旅』より。アメリカ人も求める霜降り肉。しかし日本の霜降り肉とは違うと思ってよさそう。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/machida77/20120410#bookmark-89047422"><span class="datetime-body">2012/04/10 14:04</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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