「県内の酒造会社から推薦、派遣された醸造関係者が働きながら通学し、清酒製造技術や法規、業界の状況などを学ぶ。2007年までに約360人が巣立っており、県内の酒造現場で活躍しているという。」

日本酒

yyamaguchi のブックマーク 2008/06/14 22:23

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