違反で2年以下の懲役または200万円以下の罰金。厚労省薬事・食品衛生審議会の部会が加熱殺菌以外に安全性を確保できないという報告をまとめ。18日までパブリックコメントも実施していた? - 牛生レバー:7月から

bon_yoshidabon_yoshida のブックマーク 2012/05/20 12:39

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牛生レバー:7月から禁止- 毎日jp(毎日新聞)

    焼き肉店などで牛の生レバー(肝臓)の提供を禁じる時期について、厚生労働省は7月1日とする方針を固めた。業界の反発は根強いが、一般の意見を募る手続きを経た上で、禁止はやむを得ないと改めて判断したとみ...

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