駅前なんかにあるガストの小さいやつにはよく行く。ファミレスもあの大きさくらいが適しているのかな。ファミレスの牛丼屋化というかダウンサイジングが必要なのかも。値段も含めて。

kaitoster のブックマーク 2008/08/04 15:11

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/9533097/comment/kaitoster" data-user-id="kaitoster" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/atutake.hatenablog.jp/entry/20080802/1217644620" data-original-href="https://atutake.hatenablog.jp/entry/20080802/1217644620" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fatutake.hatenablog.jp%2Fentry%2F20080802%2F1217644620" data-user-icon="/users/kaitoster/profile.png">ファミレスの終焉 - atutake's diary</a><br><p style="clear: left">駅前なんかにあるガストの小さいやつにはよく行く。ファミレスもあの大きさくらいが適しているのかな。ファミレスの牛丼屋化というかダウンサイジングが必要なのかも。値段も含めて。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kaitoster/20080804#bookmark-9533097"><span class="datetime-body">2008/08/04 15:11</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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atutake.hatenablog.jp2008/08/04

07年の市場規模：6820億円５年前に比べれば９％の落ち込みだという。ファミレスの市場規模である（日経MJ新聞2008年8月1日付15面）。つい最近、最大手のすかいらーくでお家騒動が起こった。横川社長に対して筆頭...

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