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"特定のものだけを火祭りに上げる市民団体や政治家の手法では、食の安全、健康は守れない"
moccos_info のブックマーク 2012/11/14 23:24
科学無視のトランス脂肪酸批判 思わぬ弊害が表面化[food]"特定のものだけを火祭りに上げる市民団体や政治家の手法では、食の安全、健康は守れない"2012/11/14 23:24
"特定のものだけを火祭りに上げる市民団体や政治家の手法では、食の安全、健康は守れない"
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wedge.ismedia.jp2012/06/01
2005~06年ごろ、「狂った油」、「食べるプラスチック」などと週刊誌などで大げさに書き立てられた物質があったこと、覚えていますか? 脂質に含まれる脂肪酸の一種、「トランス脂肪酸」です。トランス脂肪酸は、...
306 人がブックマーク・106 件のコメント
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"特定のものだけを火祭りに上げる市民団体や政治家の手法では、食の安全、健康は守れない"
moccos_info のブックマーク 2012/11/14 23:24
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科学無視のトランス脂肪酸批判 思わぬ弊害が表面化
wedge.ismedia.jp2012/06/01
2005~06年ごろ、「狂った油」、「食べるプラスチック」などと週刊誌などで大げさに書き立てられた物質があったこと、覚えていますか? 脂質に含まれる脂肪酸の一種、「トランス脂肪酸」です。トランス脂肪酸は、...
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