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食いもんについては新しい説が浮かんでは消えるから、どこぞの司会者が「奥さん、これおすすめですよ」とかに一喜一憂することなんかないのにな(苦笑
suzu_hiro_8823 のブックマーク 2012/06/01 12:03
科学無視のトランス脂肪酸批判 思わぬ弊害が表面化[食]食いもんについては新しい説が浮かんでは消えるから、どこぞの司会者が「奥さん、これおすすめですよ」とかに一喜一憂することなんかないのにな(苦笑2012/06/01 12:03
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wedge.ismedia.jp2012/06/01
2005~06年ごろ、「狂った油」、「食べるプラスチック」などと週刊誌などで大げさに書き立てられた物質があったこと、覚えていますか? 脂質に含まれる脂肪酸の一種、「トランス脂肪酸」です。トランス脂肪酸は、...
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科学無視のトランス脂肪酸批判 思わぬ弊害が表面化
2005~06年ごろ、「狂った油」、「食べるプラスチック」などと週刊誌などで大げさに書き立てられた物質があったこと、覚えていますか? 脂質に含まれる脂肪酸の一種、「トランス脂肪酸」です。トランス脂肪酸は、...
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