トランス脂肪酸の記事に反応している方々は、この記事で障害調整余命年数 (Disability Adjusted Life Years、DALYs )について把握しつつこれをチェック http://www.caa.go.jp/foods/pdf/110131_1.pdf P13虚血性心疾患がトランス酸のリスク

ohira-yohira-y のブックマーク 2012/06/06 11:16

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食品由来のリスクを定量評価する

    yamada2 2008年6月11日 水曜日 キーワード:アレルギー 添加物 農薬 中毒 品のリスクというと真っ先に思い浮かぶのは中毒でしょう。一般の消費者には残留農薬や加工品の添加物が危険だと思っている人が多...

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