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『「カルシウムを奪い骨を弱くする」という日本独自説もあります 』あれ日本でしか流布されてないのか/砂糖－愛されるが故に嫌われ、甘いが故に苦い評判の不思議－｜農畜産業振興機構
bigboy-kyt のブックマーク 2014/03/02 13:55
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sugar.alic.go.jp2012/06/08
はじめに 砂糖類が呈する甘味は、動物種を問わず広く好まれ、人間もまた例外ではありません。もちろん、甘い物が嫌いな人もいますが、苦味や酸味とは異なり、幅広い年齢層に好まれる味といえましょう。また、食生...
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砂糖－愛されるが故に嫌われ、甘いが故に苦い評判の不思議－｜農畜産業振興機構
はじめに 砂糖類が呈する甘味は、動物種を問わず広く好まれ、人間もまた例外ではありません。もちろん、甘い物が嫌いな人もいますが、苦味や酸味とは異なり、幅広い年齢層に好まれる味といえましょう。また、食生...
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