ソースについて｜農畜産業振興機構
ソースの沿革､ 歴史 ソースは、英語、フランス語、ドイツ語、ともにスペルは同じ「SAUCE」であり、その語源はラテン語の「SAL」といわれている。この「SAL」は給料を意味するサラリーと同じルーツでラテン語の「サラリウム」から出ており、その原義は“塩の供給”である。したがって“ソース”という言葉は、食塩を使用して作られた液体調味料の総称であるといえる。世界各地で長い歴史と環境のもとに育まれた各地域独自の食文化に応じた固有のソース、液体調味料があるといえる。 フランス料理やイタリア料理等は料理の主材料をよりおいしくするために、料理ごとに調和するソースが作られるともいわれており、いわばソースは料理そのものとも言える面もあり、一品の料理に1つのソースといわれるほどソース作りが重要視されている。世界で最も洗練された料理といわれているフランス料理はブルボン王朝時代（1589～1830年）に完成された
農林水産技術会議/農地土壌の放射性物質除去技術（除染技術）について
農林水産省は、農地土壌の放射性物質除去技術（除染技術）の開発の取組について、これまで得られた研究成果をとりまとめ、地目や放射性セシウム濃度に応じた農地土壌除染の技術的な考え方を整理しました。 技術開発の目的 この度の東京電力福島第一原子力発電所の事故に伴い、福島県を中心に広範囲の農地が放射性物質に汚染されました。 我が国の農地が放射性物質に汚染される事態は初めてのことであり、面積が大きく、食料生産の基盤である農地土壌を除染する技術を開発するため、農林水産省は、内閣府総合科学技術会議、文部科学省、経済産業省と連携して、平成23年度科学技術戦略推進費「放射性物質による環境影響への対策基盤の確立」により、農地土壌等における放射性物質除去技術の開発に取り組んでいるところです。 試験の概要 試験研究機関での予備試験を踏まえ、地目（水田、畑）や汚染程度等を考慮した上で、福島県の飯舘村及び川俣町の現地圃
砂糖－愛されるが故に嫌われ、甘いが故に苦い評判の不思議－｜農畜産業振興機構
はじめに 砂糖類が呈する甘味は、動物種を問わず広く好まれ、人間もまた例外ではありません。もちろん、甘い物が嫌いな人もいますが、苦味や酸味とは異なり、幅広い年齢層に好まれる味といえましょう。また、食生活を営む上でも砂糖は重要な役割を担う食品ですが、同時に健康への悪影響がいろいろと心配されてもいます。 確かに過剰摂取すれば悪影響が生ずる可能性はありますが、そういう問題は砂糖に限ったことではありません。しかしながら巷では砂糖有害論が声高に唱えられており、「少年たちがキレるのは砂糖の摂り過ぎ」という論も活発です。 本稿は、砂糖に関するウワサのいくつかを検証し、砂糖がなぜこれほど悪者扱いされるのかについて考察したいと思います。 ご承知のように、砂糖は化学的にはショ糖（スクロース）であり、炭水化物の二糖類に属し、ブドウ糖と果糖が結合した物質です。さとうきびやてん菜（サトウダイコン）に含まれるショ糖を抽
今回選ばれたアップル本社に設置予定の故ステーブ・ジョブズの彫刻、どう思います？
今回選ばれたアップル本社に設置予定の故ステーブ・ジョブズの彫刻、どう思います？2014.02.26 18:00 mayumine アップル本社に設置される故ステーブ・ジョブズの記念碑には1万点以上の応募がありましたが、アップルはDragan Radenovic氏の彫刻を選びました。 ジョブズが指揮を執っていた頃のiPhoneやその他のアップル製品のように滑らかなラインとは相反するようなフォルム。今回公開された未完成の縮尺版には、キリル文字で2進法を表す数字の1と0が刻まれ、ジョブズの胸像が上部に組み込まれています。アップル製品のような滑らかで綺麗で完璧なものより、この作品の持つ不完全さを評価したのでしょう。 この彫刻は、完成すると高さが3～5mになる予定で、クパティーノにあるApple本社に設置される予定です。 ところで、これ、どう思います？ ステーブ・ジョブズを表す最高の作品なのか、また
炭酸水の作り方（クエン酸＋重曹）: 究建築研究室 Q-Labo.
つまり分子数比にすると、二酸化炭素３を作るのに、クエン酸１と炭酸水素ナトリウム３が必要。 発生する水は少量なので無視する。一緒にできるクエン酸三ナトリウムはちょっと塩味がするけど、あまり気にしない（ナトリウム摂取量を気にする人は気にしてください）。 ① 作りたいもの：ガスボリューム（GV）3.0 の炭酸水 500cc（0.5 L） ※いろいろな炭酸飲料のガスボリューム。 ② ①に必要な二酸化炭素（モル質量 44.01 g/mol） ・体積 (L) ： 水の体積 (L) × GV ＝ 0.5 × 3.0 ＝ 1.5 L ・質量 (g) ： 体積 (L) × CO2の気体密度 (g/L) ＝ 1.5 × 1.98 ＝ 2.97 g ・モル数 (mol) ： 質量 (g) ÷ モル質量 (g/mol) ＝ 2.97 ÷ 44.01 ＝ 0.067 mol ③ ②に必要なクエン酸（無水、モル質量
Toccata and Fugue in D Minor (On Floppy Drive Organ)
After a long hiatus, I proudly present: Toccata and Fugue in D minor, BWV 565, by (probably) Johann Sebastian Bach. (As suggested by Mnjooschji, Wahrheitest, JtGorospe90, tpaper12, et al.) I know I mentioned I was working on another musical instrument, but it just hasn't come together yet, and I was inspired to make another musical floppy video. Hope everyone enjoys it. Thanks again to everyon
完全に楽器だこれ ドットインパクトプリンタで「ロッキー3」のテーマ曲を演奏してみた
複数の細いピンを叩きつけて印刷するドットインパクト方式のプリンタ。作動音の大きさなどもあり最近ではほとんど見られなくなりましたが、このプリンタを楽器に改造してしまった動画が話題になっています。 演奏しているのは映画「ロッキー3」の主題歌として有名な「Eye of the Tiger」。ドットインパクトプリンタ特有の「ジーッ」「カタカタ」という作動音をメロディやベース、ドラムに置き換えて見事に再現しています。なんか雰囲気でてる！ プリンタ「ロッキーの曲演奏するよー」 完全に楽器だこれ この改造プリンタは、編集したMIDIファイルを出力して演奏する仕組みで、個々の楽器のボリュームも細かく調整されているとのこと。複数の楽器を同時に再現し、ちゃんと和音まで演奏できているのがすごいです。 advertisement 関連記事 スーパーファミコンのコントローラを楽器に改造してみた動画 演奏してみたい。
回送 - Wikipedia
回送、廻送（かいそう）とは、鉄道車両、バス、自動車などを空のまま他の場所に移動させることである[1]。コンテナ輸送に用いる輸送コンテナ（海上コンテナ）にも回送を用いる[2]。 タクシーでは、決められた営業エリア外では客扱いができないため、客扱い可能なエリアに入る（その多くは市町村境界）までの間は基本的には回送で運行する。 航空業界の場合、航空機の回送はフェリーフライト[3]またはフェリー[4]と呼称される（en:Ferry flying）。また、航空業界では航空機乗務員の空港間移動も回送（デッドヘッド、deadhead）という[5]。船舶においては、回航の語を回送の意で用いる場合がある。 日本では車両に乗車できないことを旅客に示すために、行先表示器などに「回送」などと表示する。英語表記では「Out of Service」「Not in Service」と表記される[6]。 一部のバスでは「
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キハ40が排 っ 気 れ た
留萌管内合体ロボ オロロン8 合体編 #6
Wipeout 2048 - Wikipedia
The Future Sound Of London - We Have Explosive (2011 Rebuild) - Wipeout 2048 soundtrack
Floppy Music, Michael Jackson: "Billie Jean" played on FDD and HDD
Floppy Music by Minihui - Super Mario Bros
2014年03月01日のツイート - すべての寂しい夜のために4.0（Hibernated）
