先日の献血、当日は雨が降っていたこともあって、何となくご褒美が先延ばしになっています tohost3250303.hatenablog.com でも、献血に行く前からご褒美用にと買ってあったものがいくつかありました そのうちの一つがバッカス バッカスは秋冬のものですが、春夏仕立てなんていうのも出ていて、食べ比べてみたいと思ったのですよ それについては、またあらためて献血のご褒美の記事に書きたいと思いますが、このバッカスを食べていたら、ふと思いついたんですよ 肉まんの中に詰め込んでみたい… 肉だねの中に埋め込んで、米粉の皮でくるんで、蒸してみました 割ってみると… これはバッカスを2粒詰めてあります チョコレートが甘いので、肉だねにも皮にも、甘い調味料は一切使っていません というか、もともと自分で肉まんを作る時は、甘い調味料は使わないんですけどね これ、結構いけるかも 肉だねの中でとろける感
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