2022年6月14日訪問 今回は所沢を飛び出して東村山駅近くのぎょうざの満洲を訪れました。といっても、東村山は所沢のお隣ですし、私の自宅からも歩いて行ける距離にあります。さらにいうとぎょうざの満洲の本店は新所沢にあり、かつては本社も新所沢にありました。さらにさらに、ぎょうざの満洲のルーツは現在西所沢駅近くで営業されている満洲里です。 「西所沢駅近くの「満洲里」でワンタンメン！」 http://tokomen.seesaa.net/article/484784887.html これはもう東村山だろうが他の店舗でもぎょうざの満洲ならすべて所沢関連といっていいでしょう。はい、異論は認めません。まあ、所沢ラーメンブログといっても所沢以外の記事も多いので、ここにきて弁解するのもわざとらしいですね。 ぎょうざの満洲は月ごとに限定のメニューを出しているので、毎月来ても飽きさせることなく記事にすることも可

2022年6月9日訪問 いくつか行こうと思ってチェックしてあるお店の一つ、航空公園駅が最寄りのこちらの泰雅へ。航空公園駅が最寄りとは書きましたが、駅からは結構遠いです。きっとわざわざ電車に乗ってこのお店を訪れる人はいない、もしくは少ないと思われます。こぶし団地という住宅街の中にある地元密着の町中華です。駅から遠く、大きな通りにも面していないので、ターゲットはこの住宅街に住む人たちだけなのでしょう。お店は年季が入っている感じなので、結構な昔から営業されていると思われます。といっても店内は汚いイメージはなく、綺麗にされています。席数は4人掛けのテーブルが2つなのでかなりこじんまりとしています。もう一つテーブルがありますが、何やら荷物が積まれていて使えません。最近のラーメン屋にはありえないことですが、古くから営業していて地域密着なお店ではありがちです。 町中華と書きましたし、表には中国料理泰雅と

2022年6月3日訪問 ランチのピークが過ぎた頃に訪問。前客なし、後客2人。最近は所沢に行列の出来る人気店が続々とオープンしていますが、その影響は他のお店に出ているんでしょうか。ラーメン業界が賑わうのは大変結構なのですが、昔からのお店の客入りが寂しくなってしまうなら少し悲しいです。新型コロナウイルスの影響で厳しい営業をどこもしていたでしょうからね。まぼろし軒も1987年から営業しているので35年が経ちました。すごいことです。 私が最後に訪れたのは2015年の12月なようで、随分とご無沙汰してしまいました。味も忘れてしまっているかもしれないので、シンプルにとんこつスープの正油味にしようかと思ったのですが、とんこつと鶏がらをミックスしたスープが気になったので注文。他にはないシステムですね。 ランチメニューでラーメンにライスとおしんこ付きで800円。お安い！ しかもランチタイムの特典として替え玉

2022年5月19日訪問 木曜日の13時半過ぎの訪問で、お昼のピークは完全に過ぎていてお客さんは前に1人、後に2人。店内はＬ字型のカウンターのみで、新型コロナウイルス対策で少し間隔に余裕を持たせているので、時間帯によっては待ちがあるかもしれない。感染症対策としては席ごとにパーテンションがされており、入店時にアルコール消毒を求められるので安心できるお店かと。 インターネットで調べてみると、好好爺が開店したのは2006年とのことで、移り変わりの激しいラーメン業界としてはなかなかの老舗店といえる。市外からも多くのお客さんが訪れる、という名店な感じではないので、地元の人に愛されるお店なんだと思う。私は今回が始めての訪問なので適当なことは言えないのだけど、前客、後客とのやり取りを眺めていて愛されているお店というのがなんとなく分かった。一見客の私への対応はいたって普通で、不愉快だったり気分を害すような

2021年11月2日訪問 所沢ラーメンブログ再始動２店舗目はどこに行こうか決めていたのだけど、突然ここのラーメン食べたい欲が出てしまって変更しました。人気店というよりあまりスポットがあたっていないお店に行きたいと思ってます。あまり頻繁な更新はできないけど、定期的にラーメンを食べて記事にしていきますのでご期待ください。 というわけで今回は西所沢駅と所沢駅の中間くらいに立地する「まるいち」。自宅から一番近いラーメン屋なので更新も多かった。大体毎回同じラーメンを食べているのでいちいち更新する必要があるのかは謎である。 そんなことを思いつつ、やはり頼んだのは定番の中華そば。そしてもやしをトッピング。前回訪れたのが5年前なので、大きく変わったのは中華そばの50円の値上げ。これはなかなかの重大事件だけど、5年の歳月では消費税の増税もあったので仕方のないことだと思う。それにしても600円は安すぎだし、値