エスプーマとは、スペイン語で「泡」のこと。 世界一予約のとれないレストランとして有名であったスペイン「エル・ブリ」（現在閉業）のシェフ、フェラン・アドリア氏が、サイフォンを使い、食品に亜酸化窒素ガス（N₂O）を添加することで「空気のように軽い泡」の料理を作り話題となりました。

2019/11/28 · 分散型バージョン管理システムでは，中央リポジトリでファイルを共有するために中央集中型とは異なるアプローチが可能です． ... 複数のリポジトリには， ...

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