6月の話ですが、テレビ番組の撮影でカナダへオオキタムラサキウニ(※当初『アメリカオオムラサキウニ』と表記していましたが、読者の方のご指摘によりオオキタムラサキウニ表記の方が適していると考え修正しました)の捕獲と試食に行ってきました。 浅井企画さんに怒られそうなので写真は載せませんが、牧野ステテコさんと一緒でした。とても真面目で優しい素敵な方でした。 早朝の漁港からダイビング船に乗って出船。ウニ漁場となっている岩礁帯を目指します。 海岸線はみっちり針葉樹林。カナダに来たんだなぁ!という感じです。普段、海に入るのは沖縄ばかりなのでこの景色は新鮮。 相手がウニとあらば当然漁法は素潜り!カメラマンさんの装備を見ていただければお分かりかと思いますが、けっこう寒いんですよ。 僕もステテコさんも戦々恐々。しかし、厚手のスーツとフードを着込めばそれほどでもない。むしろ雨風を受けながら撮影していた船上組のみ
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