「健康的な食生活」。口で言うのは簡単ですが、体に良いとされる食べ物が苦手な人や、好き嫌いの多い人にとっては、実現がなかなか難しい目標です。けれども、幼児レベルの味覚しかない人や、健康食品にうんざりしている人でも、簡単なコツを知れば、食生活を改善することができます。 「健康食品」と言っても、味気のないものばかりではありません。とても安くて簡単に料理できるものもあります。健康的な食習慣を長続きさせるためには、簡単でささやかなことから始めてみたり、食事に対する考え方を変えてみたりすると良いでしょう。いくつかのコツを紹介しましょう。 ヘルシーな食品を、好きな食品と組み合わせる 好き嫌いの激しい子どもを持つ親がよく使うのは、「ほかの食べ物の中に野菜を隠す」という方法です。一般的には甘い食品の中に忍ばせることが多いようですが、いつもうまくいくとは限りません。このアプローチをもう少し洗練されたものにして
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