これからは手作りの時代！ 簡単・自家製福神漬けの作り方☆ | 水耕栽培どっとネット『野菜・植物情報局』これからは手作りの時代！ 簡単・自家製福神漬けの作り方☆ 投稿：べジッタ｜ 公開日：2014年2月28日 こんにちは。 水耕栽培どっとネット『野菜・植物情報局』のベジッタです。 カレーのはじにちょこんと乗っている、福神漬け。ついつい食べたくなってしまうこと、ありますよね。市販品のイメージが強いこの福神漬け、実はおうちで簡単に作れちゃうこと知ってましたか？ おうちの常備菜に、おさけのおつまみに・・・保存料･添加物フリーの安心安全福神漬けの作り方を、今回は紹介しちゃいます！ 材料（4人分） 好きな野菜（大根・人参・ゴボウ・レンコン・きゅうりなど）・・・５００グラム 生姜・・・１５グラム しょうゆ・・・１００グラム みりん・・・１５グラム 砂糖・・・５０グラム 酢・・・６０グラム 鷹のツメ・・・適量（おこのみで） 野菜を同じくらいの大きさに切る。大根、人参などはいちょう切り。生姜は薄切りにする。
