【低糖質レシピ】ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼマリネ作ってみた
低糖質ダイエットでいくら肉を食べても平気といっても、やはり野菜もちゃんと食べないとだめだ。 ビタミンや豊富な栄養素をちゃんと補給しての肉だ。 そんなわけで今回は野菜を作った低糖質レシピからミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼマリネ作ってみた。 詳しくは糖質オフのやせる作りおきの78P参照。 スポンサーリンク ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼマリネの材料 必要な材料はとてもシンプルだ。 カプレーゼマリネ4食分 ・ミニトマト 12個 ・モッツァレラチーズ 100g ・生バジル 4枚 ・塩 少々 ・黒コショウ 少々 ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 小さじ2 今回生バジルが調達できなかったので代用品でまかなった。 1.ヘタをとったミニトマトをキッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく。 2.モッツァレラチーズを1.5cm角くらいにカットして水気を拭き取っておく。 3.容器に
【低糖質レシピ】ウーロン茶で煮込む卵入り煮豚を作ってみた
ある程度のカロリー摂取までは全然OKな低糖質ダイエットではチャーシューまで普通に食べられてしまう。 ちょっと作り方にコツがいるが、これがとても簡単に作れるみたいなので、今回は卵入り煮豚を作ってみた。 詳しくは糖質オフのやせる作りおきの22ページ参照。 スポンサーリンク 卵入り煮豚の材料 低糖質レシピの煮豚といえどもやはり材料は色々と使う。 ・豚肩ロースブロック 700g ・タマゴ 4個 ・サラダ油 小さじ1 ・焼酎 1/3カップ 煮汁用 ・ウーロン茶 4～5カップ ・醤油 1/2カップ ・酢 大さじ1 ・しょうが(薄切り) 1かけ ・にんにく(薄切り) 1かけ ・長ネギの蒼い部分 1本分 タマゴは前回ゆで卵を作ったときにまとめて作ったので、そこから利用した。 そしてネギは前に使用した小ネギが残っていたので1本分くらい代用。 1.鍋にサラダ油を入れ中火で熱したら豚肉を入れて全体的に焼き色がつ
【低糖質レシピ】ほたてと焼き野菜のマリネを作ってみた
今回で4品目となる糖質オフのやせる作りおきを作ってみたシリーズ。 今回作ったのはほたてと焼き野菜のマリネ。 ほたてを焼くことで甘味を引き出し、野菜はマリネ液につけながら蒸し焼き状態にして冷やすことで食感を残しすというやつだ。 詳しくは「糖質オフのやせる作りおき」68p参照。 スポンサーリンク ほたてと焼き野菜のマリネの材料 今回準備した材料はこれ。 ※ほたてはフライング ほたてと焼き野菜のマリネ(3食分) ・ほたて 1パック ・かぶ 2個 ・パプリカ 1個 ・アスパラガス 4本 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 少々 ・黒コショウ 少々 マリネ液 ・白ワインビネガー 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ2 ・粒マスタード 大さじ1/2 ・塩 小さじ1.5 ・大葉 6枚 ・黒こしょう 適量 1食あたり エネルギー 198kcal 糖質 6.9g ほたては刺身用の貝柱を8個使うのが正しい方法だが
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
