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2018年2月19日のブックマーク (2件)

  • かずちゃんちで限定アレンジの梅肉チキン南蛮を食べてみた

    かずちゃんちの4周年記念の感謝セット第二弾が発売中だが、どうも梅肉ソースの酸味が際立つ感があった。 そして今回クリーミーでまろやかさの増した感のあるチキン南蛮のタルタルソース。 もしかしたらこの二つを一緒にしたら程よい感じで美味いんじゃね? ということで試してみた。 スポンサーリンク そんなわけでチキン南蛮に梅肉ソースをかけてもらったやつ(時価)。 なんてことはない、感謝セットの梅肉ソースから揚げにかけるソースを同セットのチキン南蛮にかけてもらっただけだ。 白いタルタルに梅肉の赤がなんとなくめでたい。笑 さっそくべてみた。 タルタルの酸味と梅肉ソースの酸味で逆に酸味が増すんじゃないかと思いそうだが、意外とまろやかになってべやすい。 梅肉の風味がまたいいアクセントになっている。 これはこれでアリかもしれない。 でも、もしかしたらチキン南蛮の甘ダレだけでもいけるんじゃないか? 試してみた。

    かずちゃんちで限定アレンジの梅肉チキン南蛮を食べてみた
  • 【栃木市】お好み焼き温情に行ってみた。心地よい空間で食べる本格お好み焼き

    伝統的な建造物が保存され、古い街並みが今も残る栃木市嘉右衛門町。 そんな一角にあるのが今回訪問したお好み焼き温情。 大阪で修行をした店主が作る絶品の尾込の焼きがべられるお店だ。 古民家風な元居酒屋の空き店舗を利用しオープンしたのが2016年12月5日。 県内産の野菜にこだわり大阪お好み焼きや創作メニューを提供している。 これまで夜間のみの営業だったものを2018年より昼間の営業も始めたというのでさっそく行ってみることにした。 新栃木駅から東北道へと続く一道を西へと向かい、その途中左手にあるのが今回訪問したお好み焼き温情。 真っ黒な外観に白くて長い暖簾、入り口と中から漏れる暖色系の明かりが映える。 店舗に向かって右手の建物を挟んだところの砂利の駐車場に車を停める。 ちなみにこんな感じ。 店内 店内に入ると古民家の名残りか、すぐが上り框になっていて思わずを脱ぎそうになる。

    【栃木市】お好み焼き温情に行ってみた。心地よい空間で食べる本格お好み焼き