①生クリームは１時間ぐらい冷蔵庫で冷やしておきます。 （冷やした方が早くバターになります。） ペットボトルに生クリーム（２００ｍｌ）と塩を入れて、しっかり蓋を閉めます。 その後、５分位、ひたすら振り続けて下さい。 （注：この短時間でよく振らないと完全なバターができません。） ②５分位でホイップ状態になってきます。構わず振り続けると、塊と水分（ホエー）に分離します。 （ホイップ状態で振れなくなった時は、ぬるま湯に少しつけてください。）
バターの作り方
①生クリームは１時間ぐらい冷蔵庫で冷やしておきます。 （冷やした方が早くバターになります。） ペットボトルに生クリーム（２００ｍｌ）と塩を入れて、しっかり蓋を閉めます。 その後、５分位、ひたすら振り続けて下さい。 （注：この短時間でよく振らないと完全なバターができません。） ②５分位でホイップ状態になってきます。構わず振り続けると、塊と水分（ホエー）に分離します。 （ホイップ状態で振れなくなった時は、ぬるま湯に少しつけてください。）
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