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食品に関するfgta9のブックマーク (2)

  • 有機野菜から無添加食品などを宅配 市民NGO企業 大地を守る会

    できるだけ農薬を使わないおいしい野菜などを週に1度、玄関先までお届けします。カラダと大地のために、べることからエコシフトはじめませんか。おいしいオーガニック革命の提案です。有機農業のパイオニアわたしたち大地を守る会の自己紹介をいたします。 買う人と作る人と地球の健康、そのみっつともを同時に守る商品。大地を守る会の商品のご案内。 家族のことを誰よりも想うあなたに、大地を守る会をオススメする理由をご案内。

    fgta9
    fgta9 2010/11/19
  • Travellers Tales : 乳脂肪分が高いのがおいしい牛乳という幻想?

    乳脂肪分が高いのがおいしい牛乳という幻想? 一般に牛乳は乳脂肪分が高い方が高級というイメージがあって、実際に値段も高くなっています。乳脂肪分が高い方がコクがあっておいしいともよく言われてます。 明治北海道の贅沢しぼりミルクは乳脂肪分3% ところが先日、何の気なしに買った明治乳業の北海道の贅沢しぼりミルクが、おいしかったのです。乳脂肪分は普通に売られている牛乳よりずっと少ない 3%しかありません。 明治乳業 | 明治北海道の贅沢しぼりミルク この牛乳は日垣隆氏のブログでも、日で一番おいしい牛乳として取り上げられていました。 北海道の贅沢しぼりミルクがおいしく感じる理由は? この贅沢しぼりミルク、普通の牛乳かと思っていたのですが、よくパッケージを見ると、成分調整乳と書かれていることに気がつきました。一般的な牛乳は大概成分無調整です。 明治乳業の説明によると、生乳を濃縮した牛乳ということのよう

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