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料理の先生に関するfic-tionのブックマーク (2)

  • シャトルシェフひとつで作る鮭大根レシピ|誰でも料理上手!!

    真空保温調理器 シャトルシェフで作る鮭大根のレシピを書いています。誰でも簡単に料理上手。味付けをゆっくりすれば、失敗しらずなレシピです。 ふつうの鍋でゆっくり弱火で、鮭と大根を煮ても作ることができます。 シャトルシェフでゆっくり鮭と大根を煮ると、鮭ってこんなに甘い香りがするのかと、ビックリするでしょう。鮭の皮もしっとりホロホロになり、パクパクとお箸が止まらなくなりますが、鮭の凶悪な骨には注意してくださいね。

    fic-tion
    fic-tion 2021/01/04
    鮭大根は初耳です~。いつもながら、とても美味しそうですね。
  • 【比較】『ぺぺたま』の話題の調理方法!レンジとフライパン比べてみた - おおまめとまめ育児日記

    ぺぺたまをレンジとフライパンで作って比較してみた 今回、“ぺぺたま”を ・フライパン&鍋を使って調理 ・レンジのみで調理 ・フライパンのみで調理 の3種類の方法で作り、べ比べてみたいと思います。 皆様“ぺぺたま”はご存知ですか? ぺぺ→ペペロンチーノ たま→たまご ペペロンチーノとたまごを合わせたお料理です! 私は1年ほど前、YouTubeで初めてぺぺたまを知りました。 その“ぺぺたま”が今Twitterで話題になっています。 なんとレンジだけで美味しいぺぺたまが作れるとのこと・・・ 簡単そうじゃないですか! 忙しい主婦の味方ですね。 ということで、レンジで作りたいところですが、レンジで簡単に作れて当に美味しいのか?せっかくなのでレンジで作ったぺぺたまと、フライパンで作ったぺぺたまをべ比べてみようと思います。 基の材料 パスタ 100g にんにく ひとかけ 塩 小さじ1/3 鷹の爪

    【比較】『ぺぺたま』の話題の調理方法!レンジとフライパン比べてみた - おおまめとまめ育児日記
    fic-tion
    fic-tion 2019/11/06
    ペペロンチーノを以前に作って、恐ろしく不味くそれから作ってません。でも、簡単で美味しそうなので挑戦してみます。ありがとうございます。
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