すごくざっくり言うと ゴーヤは熟すと爆発します。 ヘチマは食用にもなります。 というお話です。(笑) 緑のカーテン ヘチマは食べられます ゴーヤの爆弾? 緑のカーテン 南側の窓をつる性の植物でカーテンのように覆い、光を遮る「緑のカーテン」。 普通のカーテンのときよりも4℃ほど気温が下がるそうです。 快適ですね。 「緑のカーテン」には、よくゴーヤが使われています。 ゴーヤはヘチマと違い、使い道が料理だけです。 そして、ゴーヤチャンプル以外あまりレパートリーがありません。 本当はあるのかもしれませんが、「苦くてどう食べたらいいの??」ですね。 ヘチマは食べられます 「あれ?ヘチマだってヘチマ水とたわしだけでしょ?」と、おっしゃる方。 私も最初はそう思ってきましたが、ヘチマは食用になるのです。 ヘチマチャンプルーが知られているようです。 下のリンクをご覧ください。 cookpad.com 初めて